Valkosipulin istutus: mitä sinun tulee tietää onnistuneen sadon saamiseksi

Valkosipuli istutetaan kahdessa eri ajankohdassa – syksyllä (syysvalkosipuli) ja keväällä (kevätvalkosipuli). Syysvalkosipuli istutetaan syyskuun lopusta lokakuun puoliväliin, kevätvalkosipuli kun maaperä lämpenee +5°C:een.

Ero niiden välillä on huomattava. Syysvalkosipuli muodostaa isoja kyhkyitä selkeillä kynsiä, mutta säilyy huonommin. Kevätvalkosipuli tuottaa pienempiä sipuleita, mutta kestää seuraavaan kesään ilman tappioita.

Sisällys

Istutusaika – ratkaiseva tekijä

Maaperän lämpötila määrittää onnistumisen. Mittaa se 5 cm:n syvyydestä – siellä juuret kasvavat.

Syysvalkosipuli tarvitsee 3-4 viikon jakson ennen pakkasia. Tänä aikana muodostuu 8-10 cm:n pituinen juuristo. Juuret kasvavat lämpötilassa +10…+15°C. Jos istutat liian aikaisin – kynnet muodostavat maanpäällisiä versoja, jotka kuolevat talvella. Jos myöhästyt – juuret eivät ehdi kehittyä, kasvi lähtee lumen alle heikkona.

Etelä-Suomessa optimaaliset päivämäärät: 25. syyskuuta – 10. lokakuuta. Maan keskiosassa tarvitaan aikaisempia ajankohtia – 18. syyskuusta alkaen. Pohjoisessa… siellä syysvalkosipuli on ylipäätään riskialtis yritys. Parempi kevätvalkosipuli.

Keväällä odota, kunnes maa sulaa ja lämpenee. +3°C on liian vähän, orasteet jäävät vaisuiksi. +5…+7°C – se mitä tarvitaan. Yleensä tämä on huhtikuun loppu etelässä, toukokuun alku keskiosassa, toukokuun puoliväli pohjoisempana.

Maaperä on tärkeä

Valkosipuli on vaativa maaperän suhteen, mutta sen vaatimukset ovat loogisia.

pH:n tulee olla 6.5-7.0. Tarkista testillä ennen istutusta – se vie minuutin. Hapan maaperä (pH alle 6.0) tuottaa pieniä sipuleita ja aiheuttaa tauteja. Kalkitse dolomiittijauheella kuukausi ennen töitä, jos arvo on matala. Normi: 300-400 g neliölle.

Rakenne. Kevyet saviset maat toimivat parhaiten. Savi pidättää vettä – juuret tukehtuvat ja mätänevät. Hiekka kuivuu nopeasti kesällä, kun valkosipuli tarvitsee kosteutta. Paranna maata kompostilla (5-6 kg neliölle) tai lahonneella lannalla.

Tuore lanta on myrkkyä valkosipulille. Se polttaa nuoret juurakoita ja houkuttelee sienitauteja.

Kuivatus on kriittistä. Seisova vesi tappaa istutukset parissa päivässä. Jos pohjavesi on lähellä pintaa, tee korotetut penkit 15-20 cm korkeiksi.

Mitä kasvoi ennen valkosipulia? Hyvät esikasvit: kurkut, kesäkurpitsat, kaali, herne, papu. Huonot: sipuli, peruna, porkkana. Niiden jälkeen maahan kertyy yhteisiä tuholaisia.

Samalla paikalla valkosipuli istutetaan kerran neljässä vuodessa. Tämä on sääntö, jota ei voi rikkoa.

Istutusmateriaalin valinta

Valitse istutukseen kyhmyt, joiden halkaisija on vähintään 4 cm. Pienet tuottavat heikkoja kasveja – se on luonnonlaki. Kyntten tulee olla kovia, ilman täpliä, kolhuja ja mädän merkkejä. Kuoren – kuiva, tiiviisti kiinni.

Jaa kyhmyt osiin päivä tai kaksi ennen istutusta. Ei aikaisemmin. Kynnet, jotka makaaavat jaettuina viikkoja, menettävät voimansa.

Syysvalkosipuli on joko varrenmuodostava tai varretonta tyyppiä. Ensimmäinen lähettää kukintavarren ilmakukkasipuleilla huipussa. Sillä on 4-12 isoa kynttä kovan varren ympärillä keskellä. Toinen tyyppi ei muodosta vartta, vaan tuottaa 10-30 pientä kynttä ilman keskusvartta.

Suomen ilmastoon sopivat lajikkeet, jotka kestävät -25…-30°C lumen alla. Kysy myyjiltä tietyn lajikkeen talvenkestävyyttä.

Lajittele kynnet koon mukaan. Istuta isot erikseen keskikokoisista ja pienistä. Kasvit kehittyvät tasaisemmin, kun naapurit ovat samankokoisia.

Käsittely ennen istutusta

Peittaus suojaa taudeilta, jotka elävät kyntten pinnalla.

Liuosvaihtoehdot:

• Fytosporin-M valmistajan ohjeen mukaan
• Kuparisulfaatti: teelusikallinen 10 litraan vettä, liottaminen 30 minuuttia
• Kaliumpermanganaatti: vaaleanpunainen liuos, 20-30 minuuttia

Käsittelyn jälkeen kuivata kynnet 2-3 tuntia varjossa. Ei auringossa.

Kasvua edistävät aineet nopeuttavat juurten muodostusta. Epin (2 tippaa lasilliseen vettä) – liottaminen 12 tuntia. Zirkon – ohjeen mukaan.

Älä pidä kynsiä vedessä yli vuorokautta. Liian kostuneet kynnet mätänevät kylmässä syksyisessä maassa.

Istutuskaava

Istutussyvyys riippuu valkosipulin tyypistä.

Syysvalkosipuli:

• Kevyet maat – 7-8 cm kynnenpohjan ja pinnan välillä
• Raskaat maat – 5-6 cm
• Isot kynnet (yli 3 g) – lisää 1-2 cm mainittuihin lukuihin

Matala istutus 3-4 cm:iin johtaa routavaurioihin. Syvä (yli 10 cm) viivästyttää kevättä taimia ja heikentää kasvia.

Kevätvalkosipuli: 3-4 cm maaperän tyypistä riippumatta.

Etäisyys kyntten välillä:

• Isot (yli 3 g) – 12-15 cm
• Keskikokoiset (2-3 g) – 8-10 cm
• Pienet (alle 2 g) – 6-8 cm

Tee riviväliksi 20-25 cm. Tämä on kätevä kitkemiseen ja kuohkeutukseen.

Aseta kynnet ehdottomasti pohjapuoli alaspäin, pystysuoraan. Kallistunut asento vääristää sipulia – se kasvaa rumaksi.

Älä työnnä kynsiä voimalla maahan. Tämä vahingoittaa tulevia juuria. Tee kuopat kepillä tai sormella, sitten aseta istutusmateriaa varovasti.

Istutustekniikka

Merkitse rivit narulla. Vaikuttaa pikkuasialta, mutta suorat linjat helpottavat kesän töitä.

Tee tarvittavan syvyiset uurteet. Pohjalle levitä hiekkaa 1-2 cm:n kerroksena – parantaa kuivatusta kynnenpohjan kohdalla. Tuhka (lasillinen juoksumetrille) antaa kaliumia, joka vahvistaa kasveja ennen talvehtimista.

Asettele kynnet. Peitä mullalla. Paina kevyesti kämmenellä.

Kate syysvalkosipulin istutuksen jälkeen on pakollinen. Turve, humus tai olki 5-7 cm:n kerroksena suojaa pakkaselta lumettomina jaksoina. Suomessa ilman katetta tappiot saavuttavat 30-40% istutuksista.

Keväällä, kun orasteet ilmestyvät, haraa osa katteesta pois. Paksun kerroksen alla maa lämpenee hitaammin.

Hoito istutuksen jälkeen

Ensimmäinen kastelu – kiistanalainen aihe viljelijöiden keskuudessa. Jos maa on kostea eikä pakkasia tule pian, kastele kohtuullisesti. Kuivana syksynä kastelu on pakollinen – juuret tarvitsevat vettä kasvuun.

Kastele kevätvalkosipulia säännöllisesti ensimmäiset 3-4 viikkoa. Maan tulee olla kostea 5-7 cm:n syvyydessä.

Kasteluaikataulu keväällä ja kesällä:

• Touko-kesäkuu: kerran 5-7 päivässä, jos ei sada
• Heinäkuu: lopeta 2-3 viikkoa ennen sadonkorjuuta

Liiallinen kosteus kasvukauden lopussa heikentää sipuleiden säilyvyyttä. Ne säilyvät huonommin.

Lannoita kolme kertaa:

1. Aikainen kevät (syysvalkosipuli lumen sulamisen jälkeen, kevätvalkosipuli 2 viikkoa orastumisen jälkeen): urea tai ammoniumnitraatti 15-20 g neliölle. Liuota veteen – niin jakautuminen on tasaisempaa.
2. 2-3 viikon kuluttua: täyslannoite typellä, fosforilla ja kaliumilla.
3. Kesäkuun loppu (sipulien muodostumisen alku): fosfori-kaliumlannoitteet ilman typpeä. Superfosfaatti (20 g) + kaliumsulfaatti (15 g) neliölle.

Poista syysvalkosipulin varret 10-15 cm:n pituudella. Taita ne pois, älä leikkaa – leikkaus avaa tien taudeille. Jätä 2-3 vartta kypsyyden valvomiseksi: kun ilmakukkasipuleiden kuori alkaa haljeta, valkosipuli on valmis korjattavaksi.

Suojautuminen ongelmilta

Sipulikärpänen – vihollinen numero yksi. Sen toukat tunkeutuvat sipulin sisään ja syövät sisällön. Merkit: lehtien keltaiset kärjet, kasvun hidastuminen, epämiellyttävä haju.

Ennaltaehkäisy toimii paremmin kuin hoito. Istuta viereen porkkanaa – sen tuoksu karkottaa kärpäsen. Turvekatteen käyttö vaikeuttaa kärpäsen pääsyä maahan munien laskemiseksi.

Valkolaho ilmestyy kylmällä kostealla säällä. Sipulin pohjapuoli pehmenee, peittyytyy valkoisella pörröisellä nalleella ja sklerooteilla (mustat pisteet ohranjyvän kokoisia). Hoitoa ei ole. Vain ennaltaehkäisy: kyntten peittaus, viljelykierto, kohtuullinen kastelu.

Ruoste – oranssit pitkulaiset täplät lehdissä. Kehittyy korkealla ilmankosteudella. Ruiskuta kuparipreparaateilla ensimmäisillä merkeillä (bordeaux’n seos, kuparisulfaatti).

Alueelliset erityispiirteet

Etelä-Suomi: syysvalkosipuli 25. syyskuuta – 10. lokakuuta, kevätvalkosipuli huhtikuun loppu.

Keskiosa: syysvalkosipuli 18. syyskuuta – 5. lokakuuta, kevätvalkosipuli toukokuun alku.

Pohjoinen: syysvalkosipuli on riskialtis ankaran talven ja vähäisen lumikerroksen vuoksi. Suositeltavampi kevätvalkosipuli (istutus toukokuun puoliväli). Jos päätät ottaa riskin syysvalkosipulista, istuta 15-20. syyskuuta havukatteen kanssa mulchkerroksen päällä.

Kypsyyden merkit

Syysvalkosipuli kypsyy heinäkuun lopulla – elokuun alussa. Merkit: alemmat 3-4 lehteä kellaantuneet ja kuivuneet, ylemmät pysyvät vihreinä. Sipulin suojahilseet ovat kuivuneet ja saaneet lajikkeen värin (valkoinen, violetti, vaaleanpunainen).

Kevätvalkosipuli korjataan elokuun lopulla – syyskuun alussa samojen merkkien perusteella.

Älä pidä maassa liian kauan. Ylimäärin kypsät sipulit hajoavat erillisiksi kynniksi, menettävät suojahilseet. Eivät säily.

Kaiva haarukalla, 10 cm:n etäisyydellä kasvista. Lapio vahingoittaa useammin kyhkyitä. Ravista maa pois. Älä pese, älä leikkaa heti.

Kuivaa 7-10 päivää tuulettuvassa paikassa ilman suoraa auringonvaloa. Levitä yhdeksi kerrokseksi verkolla tai ritilällä. Kun kaula on täysin kuivunut, leikkaa juuret ja varsi (jätä tynkä 3-4 cm).

Säilytä lämpötilassa +2…+4°C ja kosteudessa 70-75%. Näissä olosuhteissa valkosipuli säilyy uuteen satoon asti. Huoneenlämmössä aika lyhenee 3-4 kuukauteen.

Kaikki toimii, jos noudatat lämpötiloja äläkä kiirehtii.